La Filosofia

In seguito al significativo successo ottenuto, il Concorso ATHIOOC diventa un appuntamento annuale che si ripeterà ogni anno in Grecia.
Il successo conseguito, la volontà di rendere il Concorso un appuntamento annuale denota chiaramente il singolare valore attribuito al partecipare a un concorso oleario che si svolge nella Patria d’origine dell’ulivo.
Patria dove nacquero, e si diffusero nel mondo, anche lo spirito della competizione leale e dell’ideale olimpionico.
Oggi, questa nobile terra – ponte e crocevia d’epoche e miti del passato che si intrecciano costantemente con le sfide del presente – si è imposta come il Terzo più grande Paese produttore di olio d’oliva – e come il Primo in assoluto per consumo pro-capite di olio d’oliva extra vergine d’oliva – a cui seguono la Spagna e il Italia

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