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Cristina Stribacu

Grèce

Christina Stribacu est dégustatrice certifiée d'huile d'olive et participe à des concours et conférences internationaux. Elle organise des cours de dégustation consommateurs et professionnels, diffusant ainsi les valeurs du régime méditerranéen et l’importance de la culture de la consommation des HOVE. Son dernier projet est un programme « Master en Huiles d’Olive de Variétés Grecques » qui est organisé sous l'égide de Slow Food, chapitre Messénie et en collaboration avec un comité consultatif international. À travers ce projet, elle vise à soutenir une agriculture durable de l'huile d'olive, à inspirer les producteurs de HOVE en Grèce, à préserver la biodiversité en cultivant des variétés indigènes et à promouvoir l'importance de la consommation des HOVE dans notre alimentation quotidienne. Christina est passionnée par la nature et l'environnement. Elle a étudié l’ italien et l'histoire de l'art ; son esprit d'entreprise l'a amenée à fonder une marque grecque HOVE orientée vers l'exportation, visant le segment super premium.