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Johnny Madge

Royaume-Uni

Johnny Madge a débuté sa carrière de dégustateur et expert d'huile d'olive dans les commissions du Guide Slow Food « Extravergini » en 2005 en Italie, où il vit depuis 1982. Depuis, il a promotionné l'huile d'olive dans de nombreux programmes de radio et de télévision de la BBC et d'ailleurs, comme à New York lors du 1er NYOOC en 2013 où il a analysé le concept d'amertume dans l'huile d'olive. En 2008, il a lancé le « Johnny Madge Olive Oil Tour » qui combine formation, dégustation et visites adressé aux consommateurs et professionnels HoReCa du monde entier. Depuis 2014 il est juge accrédité dans des concours internationaux tels que Olive Japan, les Australian International Olive Awards et ATHENA. En 2017 il a reçu le prix Lekythos du Concours Ercole Olivario (Italie) en tant que personne non italienne qui a fait le plus pour l'huile d'olive italienne en Italie et à l'étranger. Depuis l'avènement du Covid-19, il organise des dégustations d'huile d'olive en ligne.