ATHIOOC se ha constituido en la competencia internacional de aceite de oliva de mayor crecimiento dinámico y ha ganado la confianza de cientos de productores de oliva de muchos países y el respeto de importantes jueces de alcance mundial. La tercera versión del concurso se desarrollará en Delfos, uno de los sitios arqueológicos más emblemáticos del mundo, con un simbolismo prominente. Los presagios del famoso oráculo de Delfos, servían de base para cada decisión importante en la Antigüedad clásica, junto con ser una amplia zona de cultivos, que alberga uno de los más grandes olivares de Grecia. ¡Qué lugar mejor, pues, para organizar una competencia internacional de aceite de oliva!
Judges
Por
qué
en
Grecia?.
Al igual que los grandes actores sueñan con actuar algún día en el antiguo teatro de Epidauro y los atletas con correr la Maratón clásica, así también los verdaderos amantes de la aceituna y el aceite de oliva en todo el mundo sueñan con competir en Grecia, allí donde comenzó todo.
¿Por
qué
en
Delfos?.
El campo de olivares de Delfos es uno de los más históricos de Grecia y combina de manera única la tradición del aceite de oliva con la cultura, ya que como es sabido, Delfos, con su Oráculo, fue considerado el centro del mundo en la Antigüedad. En nuestros días, se encuentra bajo la protección de la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, protección que incluye también parte del olivar de la amplia región de Fócida a la que pertenece, a pesar de no gozar del debido reconocimiento que amerita.
Lugar del proceso
El Palacio de Congresos «Delphi European Cultural Center» es un característico ejemplo arquitectónico del movimiento moderno y fue construido en la década de 1960 por el profesor de arquitectura A. Kitsikis y el arquitecto A. Lambakis. Se levanta en medio de una superficie arbolada de 100 acres y cuenta con un centro de conferencias, una residencia y un teatro al aire libre. En sus jardines se encuentra el Parque de las Esculturas, con obras de grandes artistas europeos contemporáneos. El Palacio de Congresos acoge congresos, conferencias, seminarios, exposiciones y laboratorios, así como eventos culturales y artísticos de música, teatro, danza, entre otros.
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